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Tomme de l'Aillon

Adresse

80 chemin des Chevriers

26750 GÉNISSIEUX

Contact


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Acteur engagé dans les circuits courts, qui valorise les savoir-faire et ressources du territoire.

Description

Tomme de l’Aillon est une exploitation caprine qui élève et vend des produits caprins dont le fromage au lait cru entier et de la viande de chevreau. L’exploitation familiale a été reprise par Emmanuel en 1996, et la fromagerie depuis 2015.

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